27.11.2025
Sparkling in the City: Bozen wird zur Sektstadt
Die Vereinigung der Südtiroler Sekterzeuger macht in diesem Jahr Bozen in der (Vor-)Weih-nachtszeit zur Sektstadt. Bei „Sparkling in the City“ kann je ein Sekt eines Südtiroler Herstellers in zehn Lokalen in der Altstadt verkostet werden. Dazu gibt es eine Reihe von Events rund um den Südtiroler Sekt.
Der Startschuss für die Initiative „Sparkling in the City“ der Vereinigung der Südtiroler Sekterzeuger fällt am Freitag, 28. November, um 17.00 Uhr im Domino Bistró mit einer Verkostung von Schaumweinen aller Südtiroler Produzenten. Danach können Interessierte und Genießer bis 6. Jänner, also fünf Wochen lang, in zehn Lokalen in der Bozner Altstadt je einen Südtiroler Sekthersteller anhand seiner Produkte kennenlernen. Die Südtiroler Sekte, die in den teilnehmenden Lokalen verkostet werden können, werden von besonderen Häppchen begleitet.
„Südtirol ist dank seines Klimas und der Eigenschaften der Anbaugebiete geradezu prädestiniert, hochwertige Schaumweine zu erzeugen, dazu kommt die zweite Gärung in der Flasche, also nach dem klassischen Verfahren, die dafür sorgt, dass wir neben der Vielfalt auch ein durchgehend hohes Qualitätsniveau bieten können“, so Josef Romen, der Präsident der Sektvereinigung. Diese Vielfalt und Qualität auch den Südtirolerinnen und Südtirolern zugänglich zu machen, ist das Ziel von „Sparkling in the City“. „Wir wollen Bozen zum Treffpunkt der Genießer machen“, so Romen.
Zum täglichen Genuss der Südtiroler Sekte gepaart mit besonderen Häppchen kommt eine Reihe von Sekt-Events, die zusammen mit den teilnehmenden Gastronomiepartnern organisiert werden: Rosé Evening mit Praeclarus (5.12. im CampoFranz), Sekt-Matinée mit Arunda (6.12. in der Enoteca 1000 e un Vino), Big Bottle Days der Kellerei Kaltern (12. und 19.12. bei Enovit), Comitissa Gold trifft Austern (20.12 im Toma) und ein Weihnachts-Aperitif mit Pfitscher (24.12. in der Luna Bar). Jeden Donnerstag und Freitag lädt die „Sparkling in the City“-Tour zu einem weiteren besonderen Erlebnis ein: Bei einem Spaziergang durch die Bozner Altstadt genießen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer drei ausgewählte Verkostungsstopps.
Alle Details zu „Sparkling in the City“ im Flyer anbei und auf der Homepage der Vereinigung der Südtiroler Sekterzeuger (www.suedtirolersekt.it).
Südtiroler Sekterzeuger nach dem klassischen Verfahren
Arunda Sektkellerei
www.arundavivaldi.it
Kellerei Kettmeir
www.kettmeir.com
Praeclarus - Kellerei Sankt Pauls
www.sanktpauls.wine
Sekt- & Weinkellerei Braunbach
www.braunbach.it
Weingut Haderburg
www.haderburg.it
Kellerei Kaltern
www.kellereikaltern.com
Kellerei Kurtatsch
www.kellerei-kurtatsch.it
Sektkellerei Comitissa Lorenz Martini
www.lorenzmartini.com
Kellerei Meran
www.kellereimeran.it
Pfitscher
www.pfitscher.it
Weingut Peter Sölva
www.petersoelva.com
Die Vereinigung der Südtiroler Sekterzeuger macht in diesem Jahr Bozen in der (Vor-)Weih-nachtszeit zur Sektstadt. Bei „Sparkling in the City“ kann je ein Sekt eines Südtiroler Herstellers in zehn Lokalen in der Altstadt verkostet werden. Dazu gibt es eine Reihe von Events rund um den Südtiroler Sekt.
Der Startschuss für die Initiative „Sparkling in the City“ der Vereinigung der Südtiroler Sekterzeuger fällt am Freitag, 28. November, um 17.00 Uhr im Domino Bistró mit einer Verkostung von Schaumweinen aller Südtiroler Produzenten. Danach können Interessierte und Genießer bis 6. Jänner, also fünf Wochen lang, in zehn Lokalen in der Bozner Altstadt je einen Südtiroler Sekthersteller anhand seiner Produkte kennenlernen. Die Südtiroler Sekte, die in den teilnehmenden Lokalen verkostet werden können, werden von besonderen Häppchen begleitet.
„Südtirol ist dank seines Klimas und der Eigenschaften der Anbaugebiete geradezu prädestiniert, hochwertige Schaumweine zu erzeugen, dazu kommt die zweite Gärung in der Flasche, also nach dem klassischen Verfahren, die dafür sorgt, dass wir neben der Vielfalt auch ein durchgehend hohes Qualitätsniveau bieten können“, so Josef Romen, der Präsident der Sektvereinigung. Diese Vielfalt und Qualität auch den Südtirolerinnen und Südtirolern zugänglich zu machen, ist das Ziel von „Sparkling in the City“. „Wir wollen Bozen zum Treffpunkt der Genießer machen“, so Romen.
Zum täglichen Genuss der Südtiroler Sekte gepaart mit besonderen Häppchen kommt eine Reihe von Sekt-Events, die zusammen mit den teilnehmenden Gastronomiepartnern organisiert werden: Rosé Evening mit Praeclarus (5.12. im CampoFranz), Sekt-Matinée mit Arunda (6.12. in der Enoteca 1000 e un Vino), Big Bottle Days der Kellerei Kaltern (12. und 19.12. bei Enovit), Comitissa Gold trifft Austern (20.12 im Toma) und ein Weihnachts-Aperitif mit Pfitscher (24.12. in der Luna Bar). Jeden Donnerstag und Freitag lädt die „Sparkling in the City“-Tour zu einem weiteren besonderen Erlebnis ein: Bei einem Spaziergang durch die Bozner Altstadt genießen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer drei ausgewählte Verkostungsstopps.
Alle Details zu „Sparkling in the City“ im Flyer anbei und auf der Homepage der Vereinigung der Südtiroler Sekterzeuger (www.suedtirolersekt.it).
Südtiroler Sekterzeuger nach dem klassischen Verfahren
Arunda Sektkellerei
www.arundavivaldi.it
Kellerei Kettmeir
www.kettmeir.com
Praeclarus - Kellerei Sankt Pauls
www.sanktpauls.wine
Sekt- & Weinkellerei Braunbach
www.braunbach.it
Weingut Haderburg
www.haderburg.it
Kellerei Kaltern
www.kellereikaltern.com
Kellerei Kurtatsch
www.kellerei-kurtatsch.it
Sektkellerei Comitissa Lorenz Martini
www.lorenzmartini.com
Kellerei Meran
www.kellereimeran.it
Pfitscher
www.pfitscher.it
Weingut Peter Sölva
www.petersoelva.com
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